Menú Grupos & Degustación
En Maldonado 14 el protagonista es el producto. Ofrecemos 3 tipos de menús de grupo y un menú de degustación, para que disfrute de nuestra cocina.
Menú Uno
+ Aperitivo de Bienvenida
(Cerveza, Jerez, Refrescos, Cava, etc)
+ Croquetas de jamón
Menú
+ Ensaladilla con salmón ahumado y finas hierbas
+ Ensalada de jamón ibérico y foie gras hecho en casa
+ Arroz a la Marinera (como en Altea)
+ Solomillo a la broche con patatas panaderas y salsa Berci
Para terminar:
+ Tarta fina de Manzana («La Auténtica») con bola de vainilla y nueces de Macadamia
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Vino Tinto rioja: Beronia crianza
Aguas Minerales
Vino Tinto rioja: Viña Eizaga, crianza
Aguas Minerales
Precio 60€
10% IVA no incluido
Menú Dos
+ Aperitivo de Bienvenida
(Cerveza, Jerez, Refrescos, Cava, etc)
+ Croquetas de jamón
Menú
+ Lomo de sardina marinada sobre pan con tomate
+ Ensalada de chipirones con refrito de ajo y pimientos rojos
+ Lomo de Merluza «Maldonado 14»
+ Solomillo a la broche con patatas panaderas y salsa Berci
Para terminar:
+ Tarta fina de Manzana («La Auténtica») con bola de vainilla y nueces de Macadamia
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Vino Tinto rioja: Portia Joven
Aguas Minerales
Vino Tinto rioja: Marqués de Teran, crianza
Aguas Minerales
Precio 69€
10% IVA no incluido
Menú Tres
+ Aperitivo de Bienvenida
(Cerveza, Jerez, Refrescos, Cava, etc)
+ Croquetas de jamón
Para compartir
+ Lomo de Sardina Marinada
+ Foie frío hecho en casa
+ Chipirones fritos a la andaluza
+ Vaso de gazpacho con bogavante
+ Espárragos verdes a la plancha con langostinos
A elegir uno entre:
+ Lomo de Merluza «Maldonado 14»
+ Solomillo a la broche con patatas panaderas y salsa Berci
+ Steak tartar Maldonado, cortado a cuchillo
+ Callos a la madrileña (dicen que son los mejores)
+ Arroz con bogavante, sin caparazón
Para terminar:
+ Tarta Fina de Manzana («La Auténtica») con bola de vainilla y nueces de Macadamia
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Vino Tinto; San Cristóbal crianza
Aguas Minerales
Vino Tinto: recomendado en carta
Aguas Minerales
Precio por persona 72€
10% IVA no incluido
Menú Degustación
+ Aperitivo de Bienvenida
(Cerveza, Jerez, Refrescos, Cava, etc)
+ Croquetas de jamón
Menú
+ Lomo de sardina marinada sobre pan con tomate
+ Gazpacho con bogavante
+ Arroz a la Marinera (como en Altea)
+ Lomo de merluza Maldonado
+ Solomillo a la broche con patatas panaderas y salsa Berci
Para terminar:
Tartita de manzana (la auténtica) con bola de helado y daditos de tarta de queso nuestra.
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Café e Infusiones
Tejas y Trufas
Vino Tinto Rioja: Asua crianza
Aguas Minerales
Vino Tinto rioja; Melquior, crianza
Aguas Minerales
Precio 73€
10% IVA no incluido
Reserva
Horario
LUNES - VIERNES
13:30 – 17:00
20:00 – 23:00
SÁBADOS
13:30 – 17:00
20:00 – 23:00
DOMINGOS
Cerrado
Dirección & Teléfono
Calle de Maldonado, 14 (Madrid)
Entre Lagasca y Velázquez
Servicio de aparca coches
Disponemos de servicio de aparca coches.
Eventos Familiares & de Empresa
Disponemos de un menú degustación y la posibilidad de apatarlo al gusto del cliente.